バーラジオ

南青山の路地に佇む「バーラジオ」の扉を開けると、外の街並みとは一線を画す静謐な世界が広がっています。1972年の創業から長年愛されてきた店内は、ヨーロッパの民家を思わせる重厚な梁や濃茶の調度品に、夜の空のような深い瑠璃色の壁面が美しく調和しています。バックバーに整然と並ぶボトルと繊細なアンティークグラスがほのかな照明に浮かび上がり、席に着くだけで自然と心が落ち着いていきます。

メニューの中心を飾るのは、店名を冠した独創的なオリジナルカクテルの数々です。たとえば「Radio 15」は、マッカラン12年のまろやかな風味にドライシェリーの心地よい酸味を重ねた端正な仕上がり。コニャックとシャンパンが贅沢に響き合う「Radio 8」や、シャルトリューズとミントが爽快に立ち上る「Emerald Fizz」など、クラシックな骨格を持ちながら洗練された一杯が揃います。

ハードリカーだけでなく、旬の果物を使ったフルーツカクテルや、好みの味わいに合わせて仕立ててもらえるノンアルコールカクテルが充実しているのも嬉しいところです。果実やチーズを取り入れた丁寧なお通しとともにグラスを傾ければ、一日の終わりにふさわしい贅沢な余韻に浸ることができます。カウンターで一人静かにグラスと向き合いたい夜にも、大切な誰かと語らう時間にも、頼もしい選択肢になってくれます。